Wildbretwochen im Steigerwald
Eine willkommene Abwechslung in jedem ernährungsbewussten Speiseplan
Pünktlich zum Herbstbeginn steht Wildbret im Steigerwald wieder als kulinarisches Highlight auf den Speiseplänen.
Ausgesuchte Gaststätten präsentieren Schmackhaftes aus den heimischen Wäldern. Vom traditionellen Wildragout über einen feinen Braten bis hin zu Steaks oder Wildpasteten. Durch die vielfältige Gastronomie im Steigerwald lässt sich fränkische Lebensart immer wieder neu entdecken.
Der Steigerwald ist mit seinen ausgedehnten Wäldern ein hervorragendes Jagdrevier. Die Jagd selbst ist ökologisch notwendig und trägt zudem zur Erhaltung der typischen Kulturlandschaft bei. Der Steigerwald ist Herkunftsort vieler hochwertiger Produkte wie der leckere Frankenwein, schmackhaftes Bier aus den Braukesseln heimischer Brauereien oder auch der Aischgründer Karpfen.
Die Wildbretwochen im Landkreis Erlangen-Höchstadt machen bereits zum 15. Mal auf die besonders feinen Seiten der regionalen Küche aufmerksam. Los geht es ab Sonntag, den 20. Oktober bis 24. November 2024.
In Landkreis Neustadt an der Aisch /Bad Windsheim - Frankens Mehrregion - beginnt die kulinarische Aktion am 1. November und bietet bis 1. Dezember 2024 eine willkommene, nachhaltige und gesunde Abwechslung in jedem Speiseplan.
Kulinarische Genüsse rund um das Wildbret, wie Hase, Reh, Hirsch oder Wildschwein gegrillt, gebraten oder geschmort bis hin zu traditionellem Wildragout, Steaks oder Wildpasteten werden von folgenden Gasthäusern präsentiert:
Landkreis Erlangen-Höchstadt
Landgasthaus Utz
Landgasthof Niebler
Landgaststätte Schmidt
Zum Löwenbräu OHG
Gasthof Schloß Eckenhaid
Landgasthof Scheubel
RESTAURANT WINKEL Stephan Schaub Gastronomie Gbr
Landgasthof Bär
Landgasthof Jägersruh
Gasthaus „Lauberberg“
Restaurant – Café Aischblick
Landgasthof – Metzgerei Meisel
Hotel und Gasthof „Alter Brunnen“
Gasthaus Fischküche Reck
Morgentau Wirtsstube
Fränkischer Landgasthof Weichlein
Landkreis Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim
Amtshaus auf Schloss Frankenberg
Zeller`s Steinachstube
Landhotel und Restaurant Stöckacher Mühle
Landhotel Rangau Gasthof & Brennerei
Landgasthof Zur Hammerschmiede in Birnbaum
Gasthof Zum Stern in Linden
Gasthas Münich-Fichtel Schwarzer Adler in Oberscheinfeld
Hotel Riesengebirge in Neuhof a.d.Zenn
Landgasthof Im Ehegrund (Sugenheim)
Landgasthof Goldener Stern*** in Trautskirchen
Brauerei-Gasthof Prechtel in Uehlfeld
Landgasthof Zum Schwarzen Adler in Ulsenheim
Gasthof Brennereistuben in Wilhelmsdorf
Landgasthof zum Brandenburger Adler
Flyer Wildbretwochen LK Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim

